終於吃到晃士家的豬排

週末G大來電說週三晚上有沒有空，也不知有什麼活動，是有點急促，但什麼時候都有空的我也是要考慮了一下。後來他接著說週四是228有放假，於是這星期我居然多了一天意外的假日。週三晚上便由G大約了我們固定的同學們再找一間餐廳大快朵頤順便打屁。想了想要去那兒呢？

去年七月跟安得魯走在悶熱的台北街頭，為的只是要找到那家知名的豬排店－晃士家。從忠孝敦化站出來繞了約一個小時，終於在國泰醫院後面的小巷口看到招牌，把原本失望的我們拉回來。店門口很日式，裡面也是小得很日式，服務員以很制式的日式招呼。不過打開菜單後盡是拉麵類項目，飯呢？只有一樣，但不是豬排飯。後來問到說原本賣豬排飯的那家已換地方，原址則是以拉麵為主題繼續營業。即然都坐下了就點一下試看看。吃完後，我們按服務生給的名片，按址終於在安和路跟仁愛路口找到新裝潢的豬排飯店，旁邊還有同店名的麵包店。不過那時我們都飽了，計畫下次一定要來吃，時間一久我都忘了這家店叫什麼，後來還一直以為叫知多家……

我們便決定到晃士家吃有名的豬排飯。因為我公司的位置比較偏遠，輾轉到敦化站約七點多，在店中也排到約八點才有位。看到菜單上十幾樣的豬排及炸料理，我們三人都不知要點那個比較好。看了十幾分鐘才決定好，等了十幾分鐘才上桌。在主菜上桌前，先給我們每人一個小研缽，裡面有一點白芝蔴，是要讓我們研磨的。Alex 說是不是怕等菜無聊，先給我們消磨用的，還是拿來做擂茶的。除了聊天，手也是無聊的把木杵往缽中搗，在菜上桌前都已是粉碎還是不知要幹麼。因為 Alex 點了原味的炸里肌豬排套餐，我便點一個不一樣的乳酪豬排套餐，G大則是點了梅醬紫蘇豬排套餐。我的豬排一上來，看到豬排中的起士溢出的樣子才想到今天早上肚子才好得差不多，吃這會不會又惡化，不過今天餓太久也管不了這麼多，先吃一口看看。夾著會牽絲的豬排送入口中，覺得豬排的味道極淡，而盤中一點佐料也沒有，桌旁的醬料一罐是果糖，另一罐聞起來像醋的東西不知道是什麼，將就倒了點在盤中試看看，後來才知這是日式豬排醬。雖然這樣配起來的口味有點差強人意，乳酪的味道不夠濃，但餓了吃來也是好吃。只是飯少了點，小菜也挺普通的。另外G大的紫蘇豬排是切成一小塊一小塊的模樣，這樣的設計很好入口，吃到一半才發現在小塊的豬排中不是全都用豬排去捲的，而是以豬肉片包蟹棒，他是有點失望。想想也是合理，以豬排的厚片捲成一小塊的難度會高了點。但也有意外的發現，沾果糖加豬排醬還挺不錯的。裡面惟獨 Alex 說這邊要怎麼走，下次要帶女朋友來吃。看來原味的炸里肌豬排還是最好吃的。下次如果有機會再來還是點個原味的試看看。飯畢後問收盤子的服務生才知，那些白芝麻是要摻在豬排醬中的，最後那搗著好玩沒吃到的白芝麻就被收走了。飯後甜點還吃了 Alex 那天團購的麻糬冰淇淋，他給我們芒果口味的，吃下肚覺得這是大福的變型版，把原來圓球狀變成是長型壽司狀，這樣也可以成為一個賣點，那下次做一個三角型的飯團狀說不定也可以成為一種新商品:P

最後我們聊到很多吃的，下次要去的餐廳也大都抵定，那就由缺席的安得魯請客好了^_^。那天小病初癒，吃什麼東西都沒什麼滋味。看來要吃大餐前，什麼病都生不得，不然白白浪費一頓好料也是可惜。

晃士家炸豬排專賣店：台北市大安區安和路1段55號1樓 (地圖)
晃士家拉麵工房：台北市大安區仁愛路4段266巷15弄4號1樓 (地圖)