2006年5月28日 星期日

Ubuntu Dapper Drake 初體驗

前幾天在 upgrade 我的 ubuntu 時發現在 ubuntu@taiwan apt repository 中放了 vim7.0 的 deb,自己手癢裝了新版的 vim7.0,但 vim-gtk 則因為 lib 太舊沒辦法裝,這時只好由 breezy upgrade 到 dapper 版本。 在公司 upgrade 好後可以正常的執行,而且 rox-filer 中的新功能自己又很滿意,於是回宿舍也想開始 upgrade。

在宿舍經過半小時下載安裝後終於更新完成。重開機後 運作也很正常,不過在上網的時候時好時壞。這時便想要手動換網卡的 driver。update 完重開機居然出現 kernel panic,自己就呆住了。換回舊的 kernel 也開不了 Xwin。便想說不然重新安裝好了。去 cdimage.ubuntu.com 抓 iso image(20060525)回來裝。因為忘了 IceWM 的安裝步驟,就用標準的安裝方式裝了 gnome2 的桌面,裝的過程還滿久的。重開機後出現那 ubuntu 專有的橘色 human桌面,不太滿意還是先用再說。

作了基本設定,網卡在 kernel 2.6.15 版己經有支援了也還好(所以以後只要抓 cd iso 就可以安裝了,不過之前自己做 2.6.16 版 kernel 時網卡還是抓不到?)。把 apt source.list 換成 ubtw 提供的 list (dapper)再 update。換了 newsung 字型後要再更新 vim7.0 時該檔己經下架了,那我更新 ubuntu 要幹嘛啊>“<。不過玩了一下新桌面後覺得 gnome2 現在的操作己經很不錯,但沒有 IceWM的快捷鍵還是覺得不自在。去 gnome-look.org 找一個自己滿意的 theme 替換後整個人的心情變好了^_^.

回 來看 firefox 己是 1.5.0.3 版了,而 JAVA 也在 apt repository 中真的是方便很多而且中文介面也做好了(裝完1.5版後記得把 java alternatives 換成 1.5,不然 java 的程式都跑不了),不用像前版都要手動安裝。預設的 mail client 則是 evolution,使用的感覺是比 mozilla-thunderbird 來得好,連行事曆的功能都很齊,但這個不是跨平台的軟體還真的很難決擇。

因自己習慣用 utf8 的編碼,但 gnome-terminal 的預設值確是 big5,換成 utf8 後看中文還是怪怪的。換成 mlterm 秀出來的字也是很怪。改了 locale.gen 下 locale-gen 後還是不行,後來裝 localeconf 才更正回來。而 gtk 的 rc 檔照樣把 gtkrc.zh_TW link 到 gtkrc.zh_TW.UTF-8 就行了。

nautilus 是 gnome 內建的 file manager,但用得不習慣,還是裝了 rox-filer 來用。而內建了一個 scim 輸入法,因介面跟 gcin 不太一樣,試了很久才習慣,裡面也包了”倉五“,就將就用了一下,在打中文時才發現打字的方便性比 gcin 好了點,打出來的標點都是全型,而要輸入英文字只要按 enter 就好,中文要按 space。不過要打半型的符號還要換回來就是了。不過現在看全型的標點還是有點不習慣^_^.

最近 ATI 網站的 driver 更新了,上網下回來裝完後覺得沒什麼兩樣。看 xorg.conf 中才知道是現在裝完是用 ati driver。在換成 fglrx driver 後 ATI control 可以顯示兩個螢幕的功能,不過自己是用不到。但是在用 mplayer 時才發現 mplayer xv driver 不能用。按 ATI wiki 上的步驟操作後才正常。而 logitech 比較特別的滑鼠可以在這個Howto 中找到。

裝 完 ubuntu 6.06 beta 版後覺得這個版本己經變得很好安裝。而 gnome2 的人機介面也很不錯,但的確比 IceWM 多吃了點系統資源,所以只能在比較好的電腦上裝 gnome2 吧!中文介面支援度也相當高,真的是要感謝中文化的各位。如果有更好的介紹文件,那使用的人會更多吧。

不過還是希望 vim7.0 趕快放上:D。雖然上己有人做了 deb,但英文的開啟畫面總不比中文來得親切。


2006年5月16日 星期二

Funny: 二戰秘史

盟軍戰勝軸心國的秘密,就是…
德國的閃擊戰這麼厲害, 原來是有秘密武器的...

這個廣告要怎麼看 ?
廣告詞是要橫著看的, 中文真是博大精深啊!

2006年5月15日 星期一

google 新增的小玩意

google pages gadget:
google pages 中個人的網頁可以加入 gadget 的小玩意, 要在 "Site settings" 中 "Enable experimental features"後. 回到自己的網頁做編輯時點左側那個 "more..." 按鈕就可以新增一些小東西了.

gmail 個人小照片:
在 gmail 通訊錄(Contacts) 中可以加人每個通訊人的小照片.

同袍聚會

去年同梯的聚會是在母親節這天, 今年的母親節大伙再次的聚首. 而且今日剛好是冠頭兒子週歲, 終於有個名目可以慶祝了. 這次只差苦瓜東跟喬, 就算是齊了.

一早順貓就來電說已在冠頭家外頭等了. 而我也急忙出門去找喬伊帶我去俊美餅店(昨天跟弟在大墩路上找了好久). 喬伊帶我去的是在大進街的分店, 而總店在大墩路跟大墩七街上. 這家的産品有鳳梨酥, 松子餅跟杏仁酥三樣, 而禮盒只是這三樣的排列組合.

買 了禮品趕到冠頭家己遲到半小時了(西區真是大). 到時順貓跟憨賓都已經坐在那兒等, 聊了些許時刻Louis豪也來了, 後來璋仔到時說苦瓜東下午有事不能來. 就這些人到 Tesco 隨便吃了午餐, 再去喝個下午茶. 而聊天的內容不外乎工作得怎樣跟軍中的事等等.在茶餘飯後總愛來調侃一下長官, 講講個人的甘苦談跟天兵趣事等... 一個下午就過了, 因為要過母親節跟回來台北, 就提早散會. 約好中秋抽空再聚了 ^_^.

2006年5月11日 星期四

大搜查線 百科

今天不小心在 Wikipedia 看到這篇大搜查線後 才知道又有新作了. 去年出了"交涉人 真下正義"跟"容疑者 室井慎次". 而另一片"逃亡者 木島丈一郎"好像是出在真下正義的 DVD中, 而木島丈一郎是在電影中那個長得很流氓的警察. 他在"交涉人 真下正義"電影中一出場都不知是怎來的, 現在終於用這個前傳補完了.

現在則在拍"弁護士 灰島秀樹", 是"容疑者 室井慎次"的前傳. 我想應該是交待在室井慎次電影中那位老弁護士為什麼那麼怕這個叫灰島的傢伙吧.

記得當初是從The MOVIE 開始接觸的. 這部的風格有點像是The Rock, 音樂完全溶入了電影中. 然後這部的搞笑風格又很特別就愛上了這片. 後來才聽說是先有日劇的. 後來找了好久才找到這部的日劇跟特别篇. 看完後自己卻變成這部的影迷了. 因為這個警察片混雜了搞笑, 感人跟惡搞的內容配上動感的音樂, 真的可以說是日劇第一吧! 尤其在特別篇中, 每部片頭的小事件最後都串聯在一起特别有趣, 好像電影也是一樣.

後來出的 THE MOVIE 2 給我的震憾卻不如第一部電影, 只能說再次的看到熟悉的人物. 後來就出了真下正義跟室井慎次的番外篇了. 可能是一種延續吧. 不過也把個人風格都延續到電影中. 像真下正義這個人有點無聊, 電影也是. 室井很悶, 而電影也是. 不過能再繼續也是好事. 希望能再來個 THE MOVIE 第三彈...

另在這 Wikipedia 中有個日本電視劇的分類. 裡面的紳士刑警 古畑任三郎, 把每集的出場人物都寫出來, 如果可以把每集片頭古畑的語錄也記下來更好玩. 以前記得在那看過. 就連萬年時代劇水戶黃門都有. 不過大都是最近的;日劇比較多.

2006年5月9日 星期二

溫泉 x 杜鵑 x 鐵馬行

Last year...
第一次爬北插天山的日前, 在坤丁的婚禮上喬伊提出今年的 4,5月可以上合歡山賞花去. 順便也邀了赴宴的文森特夫婦一起來. 就這樣過了快半年.

1 month ago...
在 我買些基本登山配備時, 喬伊跟傑夫也開始計畫合歡山的行程. 首先喬伊特別想往合歡山上的落鷹山莊, 打電話去卻說訂滿了. 對方說在這個花季要提前兩個月訂. 而另一家合歡山莊也是如此. 於是他們便計畫在山上紮營. 到出發前期間他們倆花了好多力氣在行程規畫上, 真是要感謝你們^_^.

1 week ago...
行程終於出來了. 喬伊也因為天氣預報說週末是出太陽的好天氣而特別開心. 他也借了我一個60升左右的登山背包, 排汗衫, 雨衣等. 真是個好心的山友, 當然他也補一句"你可是要背一些公用裝備的唷". 這個星期真的為了登山裝備花了好多心力.

Day 1 before departure.
星期四下午突然下了大雷雨. 這時大家的臉色又跟之前不一樣了0_0. 而且氣象局的預報居然又換成週六下雨的天氣. 我們也只能無言, 但還是可以碰碰運氣的.

2006.05.05
Day 1

裝 備整理完, 請了半天假, 在舊公司大樓那集合. 喬伊跟我從宿舍背著大背包拎著公糧公裝走到大樓那還真的是有點累人. 尤其是喬伊把他新買85升的裝得滿滿得更是重(約有20公斤吧). 到時 payton 跟文森特夫婦都在等了. 差不多快兩點時傑夫也到達. 就這樣14:00由中和出發了. 因為 payton 要繞道去接女友, 我們也要去埔里接傑夫的朋友, 便約好在埔里集合(因為順路上山).

16:00 抵草屯, 17:00 到達埔里. 在信義路等文森特時傑夫朋友跟我們介紹了在我們旁邊不遠處的公寓就是 Long Stay 的住所. 自己看了之後也覺得不太滿意. 公寓建在大馬路旁會很吵, 週邊也沒什麼開發. 當初還以為 Long Stay 的住屋應該是座落在幽靜的鄉間才是.

18:00 所有成員皆到達, 便發車前往第一夜的目的地"廬山溫泉"去. 在經過仁愛鄉時傑夫朋友說在接待所附近有在賣很甜的水蜜桃. 在經過熱鬧的小鎮不久後會遇到一個叉路, 左邊往大禹嶺, 右邊則是到廬山溫泉. 在路上可以看到山谷中在一簇很亮的地方, 那就是廬山飯店區. 在黑暗的山路上看到熱鬧的燈光會覺得很漂亮很興奮. 在開了2,30分後終於看到廬山溫泉的路牌, 要往右邊那個下坡路開去(因為在施工, 路變得很小條很不顯眼, 起初大家都很質疑).


最後終於在 19:00 左右到了下榻所"閒雲溫泉會館". 傑夫說這家的費用比較便宜(約700塊), 而且他們的溫泉有個大石頭很 漂亮. 應該當天的客人不多, 店家把我們的標準房升級為豪華房,也就是有個人衛浴的. 在 check in 時正好是晚餐時間, 大家也都餓了, 便拿著晚餐劵到餐廳. 菜色是六菜一湯, 其中較特別的是茭白荀白煮沾沙拉吃, 第一次吃到, 不錯吃但敗筆是沙拉完全不附著在茭白荀上.

下完行李差不多八點多了. 大家著起長袖到廬山的商店街去逛. 這邊較有名的是吊橋吧! 橋兩邊都有便利商店, 計有 7-11, 全家及萊爾富三家, 也有一小段賣小吃的. 傑夫也特地買了當地蔣院長也說好吃的櫻花麻糬來請我們. 這種麻糬很小顆, 口味只有粉紅色的櫻花味的比較香, 其它的就一般了. 而對面的山頭有燈光處是清境農場, 很多來這的旅客都是明天一早會上那兒去.

回來旅舍也快10點了, 而旅舍內的溫泉開放時間是8:00~22:00, 也就是今天錯過了, 明天也泡不了. 就這樣回房間分好各人要背的公糧公裝後便到浴室泡個人式溫泉, 但感覺還是差了點>"<. 半天就這樣過去.


2006.05.06
Day 2

6:00 一大早起來便到外面取景, 看看四週白天的樣子. 一出門看到天空是烏雲漫佈, 還真的怕合歡山上的天氣更糟. 但來了還是要去玩嘛!!! 早餐是很普通的清粥小菜, 但為了有力氣上山還是要吃很飽. 而傑夫有高山症, 特別帶了種叫"Diamox", 可以減輕這種症狀, 而這原本是治青光眼的藥, 效用是吃了會血管擴張, 但副作用則是利尿, 手腳發麻等, 真的要小心使用. 這邊廬山國小後方有往能高越嶺的登山口. 在 check out 時順便問了老板這樣的天氣是否會下雨, 老板說看這情況可能合歡山上會下雨.

7:30 眾人便再回到往大禹嶺的叉路, 向大禹嶺方向去. 在中途會經過清境農場, 在這可以看到台灣最高的便利商店, 綿羊跟好多好多的歐式旅舍, 是個很想來的地方.

一 直往山裡開去, 氣候也愈來愈差, 開始起霧下毛雨. 路上還可以看到腳踏車隊在騎車登山, 真的是好厲害. 在中途的鳶峰停車場下來休息時發現變涼了. 那邊的小販說雲是從山下飄上來的, 這邊小雨山上可能是大雨了. 但來了怎可以不去呢? 又再度上路. 這回能見度更低. 經過合歡主峰登山口沒多久到武嶺停車場. 下車後發覺又更冷, 自己都直發抖, 大家都趕緊把大衣往身上套, 穿上雨衣. 真的是冷到爆, 氣溫應只要5, 6度吧!

10:00 到合歡山莊停車場. 大家準備輕裝跟登山杖後從公厠旁的小路走去, 可以看到標示牌上寫著滑雪山莊. 沒10分鐘便到東峰登山口. 看那碎石的山路好像不怎好爬, 但走上去後發現整個山路都有用階梯, 比北插天山的路好走許多, 所以這可以算是半休閒的路線吧. 不過走沒多久, 傑夫跟 payton 女友開始不適, 我跟喬伊只好先上去. 整個山坡都長滿了矮矮的箭竹, 還滿單調的. 在走到 0.5K 不久後可以看到一個廢棄的登山纜車站, 原來這邊以前真的可以滑雪.

快要到 1K 的地方自己膝蓋肌腱又發炎, 上坡的路段變得很難行, 喬伊也前行很遠看不到人, 只剩孤單一人. 但下山的山友一直叫我加油, 再20分就到了. 就再撐著登山杖往上爬, 沒多久來到一個光秃秃的山頭. 突然一陣強風吹了過來, 感覺自己要被吹下山, 趕緊壓低身子, 免得被吹走. 看看四週只剩自己一人真的有點可怕耶, 不過來到這還是要走下去. 沒多久又來到另一個光秃的山頭(11:00), 這邊更是厲害, 風向是亂吹的. 而東峰是在對面的山頭的, 這時要經過一個小缺口, 可是中間的風颼颼的吹還有點怕. 等風勢小點才過那邊的山凹擋風, 而喬伊在這已經等很久了. 這兒的杜鵑都只是含苞, 只有一朵快要開. 真的是有點小失望. 再從這個花叢上去 1公尺就是東峰的最高峰(3421公尺). 上面看看得再回到山凹吃水果, 還真的是好吃^_^.

聊 一陣之後文森特伉儷跟傑夫朋友也到了, 而傑夫跟 payton 女友不舒服三人便在 0.5K 處下去了, 看來傑夫還是沒突破3200的極限. 大伙也到山頭合照了一番, 另一隊還借了我們一張上面寫了東峰跟標高的白紙, 說這樣才看得清楚, 這次經驗讓他們知道下次要護貝, 不然風一吹都破掉. 在這山凹還發現中華電信滿格, 而遠傳則要到山頂上才接得到, 太扯了.

12:00 大家轉頭下山去. 在 1K 附近看到一堆杜鵑花叢, 只有開幾朵, 喬伊不死心的去那拍照. 當時自己的手指快凍僵了, 好希望快下去. 下山的路還滿順的, 沒多久就到登山口. 打電話叫傑夫開車進來山莊這開伙, 其它下山的人則又往奇萊登山口去, 找看看有無杜鵑開花的蹤影. 果然在這邊海拔低點可以看到整株都開的杜鵑. 沒深入多遠就折返回登山口吃午餐.

大伙在登山口附近山莊開伙. 主要是吃火鍋跟麵. 還真的是很豐盛, 吃得相當得飽. 吃飽後大家在聊天之餘, 自己去找一隻在登山口附近覓食的. 正好看到一位大叔在對草叢拍照, 好奇下走去看, 那隻鳥突然跳了出來, 我們兩人就拿著相機對準這鳥兒. 那位大叔本身對山上的動植物有興趣, 特別解說一下. 這隻鳥的全名叫"金翼白眉", 是台灣最高的畫眉鳥. 大叔還說最近牠有新的學名, 但我記不住. 大叔問我是否從東峰下來及杜鵑花有沒有開後, 也往東峰的路上走去.

15:00 喬伊想往石門山方面去看看有沒有杜鵑花. 到合歡山莊往內走便可以到石門山跟小風口停車場. 在石門山到小風口停車場的路上真的發現了滿山的杜鵑花都開了. 幾個人馬上下車爬上去拍了好多張, 終於是如願了 XD. 也就高興的下山去, 因為這種氣候在這過夜很危險.


17:00 經過清境時, 在那停車休息. 這邊的人真的好多好熱鬧. 而且還有 Startbucks. 在暸望台上如果天氣好還可以看到合歡東峰. 在那喝了大杯熱咖啡後, 上午的疲憊減少了許多, 證明了咖啡要喝多才有用. 約18:00時便再開車下山.

19:00 到埔里後, 計畫由傑夫朋友帶我們去草湳濕地看螢火蟲. 要從埔里經過暨南大學入口後的第一個紅綠燈右轉, 然後一直沿著小路開約10到15分就會看到路標了. 到的時候已是天黑, 在走往濕地的路上真的可以看到零星的螢火蟲. 在濕地上的景象更是驚人, 上面有數不清的螢火蟲, 遠看就像是夜空中的繁星點點. 第一次看到這樣壯觀的, 不過這邊的遊客還真的很多很吵, 一點也沒有心情靜下來觀看, 看一下就走了. 要注意的是不要對螢火蟲照燈光, 這是會破壞牠們的生態的, 切記切記.

21:00 大伙到台中喬伊家過夜. 由於傑夫堅持到逢甲夜市吃晚餐. 在下完行李後便開車前往, 但這時也是夜市正熱鬧的時候, 開了好久才找到停車位, 這時已是22:30了>"<. 過完了豐富的一天.

2006-05-07
Day 3

21:00 起床吃原本要在山上吃的稀飯. 5人份的米(1人約12克)煮好居然是一大鍋. 飯後吃 payton 準備的蘋果, 這是第一次在早上吃水果^^. 飯後 payton 問我台中有那好玩的. 這附近就只有美術館, 科博館, 台中都會公園好玩的, 台中縣則有鐵馬道可玩. 就在 payton 的堅持下決定去后豐鐵馬道走走.

在去前傑夫還特地去買那很好吃的牛軋糖. 地點在文華高中旁的寧夏路上, 學校過去約50公尺就可以看到一家叫米提爾牛軋糖的店, 不過今天沒開. 這家的招牌上寫手工製做, 而且一人只能買一份, 訂的話要三個月才拿得到. 改天回來去踹踹看. 另有一家塞門介紹的俊美餅店(在精明一街附近)鳳梨酥也很好吃, 上次喬伊帶一個給我吃後才記得, 這也是要試的啦!!

12:00 到后里馬場後. 看了幾家車店, 這邊租車的公訂價是單車 100元, 協力車 250元, 電動車三百多元. 租了車後大家便隨車鐵馬道一直騎. 之前法蘭克也一直推荐這邊的景色很漂亮, 來了之後也是這樣覺得.

一開始有個大斜坡要特別注意, 之前就有人撞斷牙齒. 第一個景點應該是九號隧道, 其實就是以前山線火車的隧道, 還真的有點長, 從一頭騎到另一頭快一點的話要10分鐘. 出口接著的是花樑鋼橋, 下面是大甲溪, 橋身跟溪流落差很大, 風又有點大, 過橋時還有點提心吊膽的. 在過後不久會到半張, 這邊有個轉折點到石岡水壩去. 大家便往石岡騎去, 首先會經過朴子口車站, 也不知騎了多久才到石岡車站. 在石岡這邊有廣場跟遊客中心, 遊客都會在此歇腳, 因此比較熱鬧.


再由石岡出發到梅子車站, 之前在電視上看到這個社區在 921時也是破壞很嚴重, 現在已重建完成. 因此特別想來這看看. 不過騎了好久才到梅子站. 大家因沒吃午餐都累了. 便在回去的路上找了家餐館吃(15:00). 這趟由后里到梅子車站的單程路程少說也有13公里, 還好回程是下坡很輕鬆.

16:00 終於要回來台北了. 昨天爬山不覺得累, 但這次單車行居然在車上打起瞌睡, 騎單車真的有這樣操嗎? 在18:00時便回到宿舍.

這趟登山行雖沒有很完美, 但個人覺得成功了一半. 登山東峰算是自己的第一座百岳, 也看到了滿山的杜鵑花. 只是沒有爬石門山, 北峰, 西峰跟主峰, 這樣可能就有五座百岳的記錄了 XD.

2006年5月2日 星期二

Funny: 你也學得會的魔術

這個魔術師很厲害喔 XDD...

via. [1]

2006年5月1日 星期一

The Snow Walker

英文片名: The Snow Walker
中文片名: 極地求生路

在客廳午睡時, 突然被這部片的聲音叫了起來. 在矇矓間只看到飛機墜落. 不久看到美洲北國的景色後便一直看了下去. 背景應該是阿拉斯加, 女主角是愛斯基摩人, 男主角(Barry Pepper) 是白人而且是演搶救雷恩中的那位神槍手. 故事的主旨是在說各種族間應該要互相尊重. 不過我是從中間看的, 只注意到要如何從極地中生存呢? 一切也只能從大自然中找出來, 其中好像生吃鹿肉的味道不錯的樣子, 主角們都吃得津津有味. 兩個人相處的轉折也很動人. 而女主角說的那個故事還挺感人的, 尾聲時說的那句更是感動.

"Walk well, my brother"
走吧, 哥哥.

至於細節可以看看以下連結.
ref. [1], [2]

納豆, 廣島燒

昨天看了冒險王中介紹廣島的廣島燒. 覺得做法好像很簡單的樣子, 又記得窮留學生懶人食譜中有記載窮人大阪燒窮人廣島燒的食譜. 便在沒事的下午買了材料回來. 因為沒有大阪燒醬則用甜麵醬, 培根吃不慣便用火鍋肉片來做. 鰹魚粉則拿現有的柴魚片來用. 真的太克難了.

步驟是電視上看來的:
1. 將麵糊(麵粉+蛋+水)放在鍋子中煎, 用湯匙做成圓形.
2. 灑上鰹魚粉(以香鬆替代).
3. 放上切成條狀的高麗菜(1/4份).
4. 再放上肉片, 把麵皮翻面.
5. 在下面再放上麵條(油麵較佳, 我用鍋燒麵真的太粗了), 把麵皮蓋到麵條上
6. 最後灑上柴魚片, 淋上醬料.

看 起來的作品覺得滿失敗的. 但前幾口的感覺還不錯, 鍋燒麵配甜麵醬的味道不錯, 肉片跟高麗菜沒沾任何料的原味不錯, 有點甜甜的. 遺憾的是料太多了, 吃得有點噁心. 這次的心得是, 鏟子真的要用兩個比較好做, 來個"大"鐵板比較好煎. 還有準備的料好像超過30元. 下次來個大阪燒吧, 看起來比較好做, 反正還有3天份可以實驗:p.

午餐因為想吃法蘭克買的納豆, 便去自助餐店買白飯跟一些小菜, 路上還遇到山姆學長跟喬伊, 還見到了黃昏. 納豆聞起來有點像是發霉的味道, 這我也還能接受. 接著加醬油跟芥茉調味再用筷子攪, 還真的很麻煩. 淋在飯上後, 大口的就給他吃下去, 味道有點苦, 但在嘴中沒什麼滋味, 呑下的感覺是滑滑的. 吃到第二口以後就覺得, 噁!!! 不過這頓還是勉強的吃完了. 結論是能不吃就儘量不吃, 不然要多加點醬油跟芥茉會比較有味.


納豆飯跟不像樣的廣島燒 XD...

附記:
2006-05-02 大阪燒的試煉...

下班回來又開始做大阪燒看看, 步驟請看窮留學生的食譜. 這次只用1/8的高麗菜跟泡麵來做, 昨天用鍋燒烏龍麵真的不怎樣. 做完後發現麵糊太少了, 不夠沾高麗菜. 而且火太小, 覺得麵糊沒熟, 在吃的時候剛好轉到惡靈古堡2002中殭屍的基因正在突變一幕, 以前都不覺得噁心, 怎這次會想吐呢!!! 所以還是失敗了, 看來要試吃正港的大阪燒才能知道真正的味道. sigh...

2006-05-10
上星期在逢甲夜市給傑夫請了大阪燒後,發現其實可以不用麵條跟肉片的. 上面加個沙拉也很好吃. 這次只用麵糊加蛋(不加蛋煎完的麵糊還是很糊>"<)跟1/6的高麗菜(快一個星期了都還沒吃完). 首先用一半的麵糊打底, 再灑上高麗菜碎片, 接著淋上另一半的麵糊跟香鬆. 翻面再煎, 差不多熟時再翻回來再播上柴魚片. 最後再加上沙拉還真的很好吃. 加蕃茄醬則有點太刺激. 加甜麵醬則是太濃. 所以沙拉是首選. 這次算是成功了吧 XD.